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贫血的营养素搭配
发布日期：2018-10-19 来源：www.kingscom.com.cn
什么是缺铁性贫血？
缺铁性贫血（IDA）是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。发病率高，全世界约有10%-30%的人群有不同程度的缺铁，女性发病率高于男性，亚洲发病率高于欧洲。
发病原因▼
1、铁的需要量增加而摄入不足
在育龄妇女，生长快速的婴幼儿、儿童，青少年铁的需要量增多，如果饮食中摄入不足或者吸收不良则易致铁性贫血。
2、铁的吸收不良
某些药物，长期大量饮浓茶或者胃肠道疾病可影响铁的吸收。
3、失血
妇女月经过多，消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、可引起慢性出血的疾病，慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。
临床表现▼
1.神经系统
头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等，小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。
2.皮肤黏膜
皮肤苍白，粗糙缺少光泽，黏膜颜色变淡。毛发干枯易脱落，指（趾）甲缺乏光泽，薄脆易裂。
3.呼吸循环系统
气急或呼吸困难，活动后心悸、心率加快。贫血愈重，活动量愈大，症状愈明显。长期贫血，心脏超负荷工作且供氧不足，会导致心律失常和心功能不全等。
4.消化系统
消化不良，出现腹部胀满、食欲减低、长期慢性溶血可合并胆道结石和脾大。缺铁性贫血可有吞咽异物感或异嗜症。巨幼细胞贫血或恶性贫血可引起舌炎、舌萎缩、牛肉舌等。
5.泌尿生殖内分泌系统
少尿，无尿或急性肾衰竭，女性月经异常，闭经或月经过多，男女两性性欲减退等。
饮食及营养素调理▼
1. 高蛋白饮食
蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。高蛋白质的食物可有效促进铁质吸收，加速合成血红蛋白，进而加快缺铁性贫血的治愈。
建议补充蛋白粉，合成造血原料珠蛋白，气血充足气色好。
2. 补铁性饮食
含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用。
建议补充血红素铁，牛羊血液提取的血红素铁，好吸收效果好。
